Blar i Publikasjoner fra CRIStin på tittel
Viser treff 186-205 av 2492
-
Betydningen av tollfrie kvoter for pelagisk fisk til EU
(Nofima rapportserie, Research report, 2022) -
Beyond regulatory compliance – Seafood traceability benefits and success cases
(FAO Fisheries and Aquaculture Circulars, Research report, 2020) -
Beyond standard PSE testing: An exploratory study of bioimpedance as a marker for ham defects
(Peer reviewed; Journal article, 2022) -
Bifangst av kongekrabbe i garn- og linefisket i 2000
(Nofima rapportserie, Research report, 2001)I alt 15 fiskere har registrert bifangst av kongekrabbe ved eget fiske med torskegarn, rognkjeksgarn og line i området Varanger – Nordkapp gjennom hele 2000. Dette er færre enn i 1999. Resultatene viser at problemene med ... -
Bifangst av kongekrabbe i garn- og linefisket i 2001
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)I alt 14 fiskere har registrert bifangst av kongekrabbe ved eget fiske med torskegarn, rognkjeksgarn og line i området Varanger – Nordkapp gjennom hele 2001. Dette antall registreringer er på samme nivå som i 2000. Resultatene ... -
Bifangst av kongekrabbe i garn- og linefisket i 2002
(Research report, 2003)I alt 28 fiskere har registrert bifangst av kongekrabbe i garn og linefisket på strekningen fra Grense Jakobselv til Hammerfest. gjennom hele 2002. Antallet registreringer er høyere enn i 2001 noe som gir et sikrere ... -
Bifangst av kongekrabbe i garn-og linefisket i 1999
(Nofima rapportserie, Research report, 2000)I alt 16 fiskere har registrert bifangst av kongekrabbe ved eget fiske med torskegarn, rognkjeksgarn og line i området Varanger – Nordkapp gjennom hele 1999. Dette er noe færre enn i 1998. Resultatene viser at problemene ... -
Bifangstordningen for torsk høsten 2008
(Nofima rapportserie, Research report, 2010)Det ble totalt landet 4.250 tonn torsk av bifangstkvoten på 6.588 tonn. I tillegg ble det landet 2.682 tonn torsk fra fartøy som hadde gjenværende ordinære kvoter. Fangsten ble i all hovedsak gjort av fartøy i gruppene ... -
Bioactive compounds and color of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) purees as affected by heat treatment and high-pressure homogenization
(Peer reviewed; Journal article, 2020)Bioactive compounds and physical properties of sea buckthorn purees at production and after storage at 2°C and 18°C for 3 months were investigated. Heat treatment of the berries prior to sieving increased yield of the ... -
Bioaktive stoffer i torskemuskel - som kan forebygge diabetes II. Revidert sluttrapport – mai 2009
(Nofima rapportserie, Research report, 2008)Det er fremstilt tørt fiskemuskelprotein i pilotskala. Mesteparten av fettet ble fjernet fra proteinet ved etanolekstraksjon. Ved Institutt for Medisinsk Biologi, UiT, er proteinpulveret brukt i fôringsforsøk med rotter ... -
Bioaktivitet av peptidfraksjoner fra restråstoff – fremstilling, funksjon og markedsmuligheter
(Research report, 2016)Bi-produkter fra matproduksjon har stort potensiale til å kunne bli brukt som høy-verdi produkter, og bioaktive peptider fra restråstoff har vist seg å inneha mange helsefremmende effekter. Mye av forskningen de siste 20 ... -
Bioavailability of iodine from a meal consisting of sushi and a wakame seaweed salad—A randomized crossover trial
(Peer reviewed; Journal article, 2023)The consumption of seaweed is on the rise in the Western world. Seaweeds may contain substantial amounts of iodine, and some species could serve as a potential dietary iodine source. However, limited data on the iodine ... -
Bioavailability of n-3 fatty acids from n-3 enriched foods and fish oil with different oxidative quality in healthy humans – a randomized single meal cross-over study
(Journal article, 2016)Regular consumption of long-chain n-3 fatty acids (LC n-3 FA) reduces postprandial triacylglycerolaemia. Functional foods and supplements are alternative sources of LC n-3 FA; however, emulsification technologies, food ... -
Bioavailability of Quercetin in Humans with a Focus on Interindividual Variation
(Journal article; Peer reviewed, 2018) -
Biodegradable Active Packaging as an Alternative to Conventional Packaging: A Case Study with Chicken Fillets
(Peer reviewed; Journal article, 2021) -
Biofilm matrix composition affects the susceptibility of food associated staphylococci to cleaning and disinfection agents
(Journal article, 2016)Staphylococci are frequently isolated from food processing environments, and it has been speculated whether survival after cleaning and disinfection with benzalkonium chloride (BC)-containing disinfectants is due to biofilm ... -
Biofilms remember: Osmotic stress priming as a microbial management strategy for improving salinity acclimation in nitrifying biofilms
(Peer reviewed; Journal article, 2020) -
Biofluorescent response in lumpfish Cyclopterus lumpus to a therapeutic stressor as assessed by hyperspectral imaging
(Peer reviewed; Journal article, 2024) -
Biogenic amines in krill meal: Liquid chromatographic determination with post-column derivatization and fluorescence detection
(Research report, 2015)Biogenic amines are formed by microbial decarboxylation of amino acids and represent a considerable toxicological risk in some food products. This method is intended for quantification of histamine, cadaverine and putrescine ... -
Biprodukter fra kongekrabbe (Paralithodes Camtschaticus)
(Nofima rapportserie, Research report, 2012)Årlig fangst av kongekrabbe i Finnmark fylke har økt fra 50 tonn i 2004 til 1.906 tonn i 2011. I 2011 ble det eksportert ca. 5 % (ca. 95 tonn) levende krabbe til markedet. De resterende 95 % (ca. 1800 tonn) av krabbene ...