On-line sorting of meat trimmings into targeted fat categories

Måge, Ingrid; Wold, Jens petter; Bjerke, Frøydis; Segtnan, Vegard
Peer reviewed, Journal article
Accepted version
Thumbnail
Åpne
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/2494414
Utgivelsesdato
2013
Metadata
Vis full innførsel
Samlinger
Originalversjon
Journal of Food Engineering. 2013, 115 (3), 306-313.   10.1016/j.jfoodeng.2012.10.030
Tidsskrift
Journal of Food Engineering