Blar i NOFIMA vitenarkiv på tittel
Viser treff 1025-1044 av 2514
-
High innovation intensity in fish farming: The role of openness in innovation and strategy
(Peer reviewed; Journal article, 2023)The salmon farming industry has since its infancy witnessed immense growth due to innovations increasing productivity. A significant part of the innovations causing the productivity growth has by many observers been ... -
High lipid microalgae (Schizochytrium sp.) inclusion as a sustainable source of n-3 long-chain PUFA in fish feed — Effects on the extrusion process and physical pellet quality
(Journal article; Peer reviewed, 2018)The aim of this research was to investigate effects on the extrusion process and physical pellet quality of high lipid microalgae (HL-microalgae) inclusion level as a source of n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids ... -
High Oxygen Packaging of Atlantic Cod Fillets Inhibits Known Spoilage Organisms, but Sensory Quality Is Not Improved Due to the Growth of Carnobacterium/Carnobacteriaceae
(Peer reviewed; Journal article, 2021)Improved quality control and prolonged shelf life are important actions in preventing food waste. To get an overview of the bacterial diversity of fillets from live stored mature Atlantic cod, bacterial isolates were ... -
High-Pressure Processing for the Production of Added-Value Claw Meat from Edible Crab (Cancer pagurus)
(Peer reviewed; Journal article, 2021)High-pressure processing (HPP) in a large-scale industrial unit was explored as a means for producing added-value claw meat products from edible crab (Cancer pagurus). Quality attributes were comparatively evaluated on the ... -
High-pressure processing-induced transcriptome response during recovery of Listeria monocytogenes
(Peer reviewed; Journal article, 2021) -
High-pressure processing-induced transcriptome response during recovery of Listeria monocytogenes
(Peer reviewed; Journal article, 2021) -
High-Resolution, 3D Imaging of the Zebrafish Gill-Associated Lymphoid Tissue (GIALT) Reveals a Novel Lymphoid Structure, the Amphibranchial Lymphoid Tissue
(Peer reviewed; Journal article, 2021)The zebrafish is extensively used as an animal model for human and fish diseases. However, our understanding of the structural organization of its immune system remains incomplete, especially the mucosa-associated lymphoid ... -
High-Resolution, 3D Imaging of the Zebrafish Gill-Associated Lymphoid Tissue (GIALT) Reveals a Novel Lymphoid Structure, the Amphibranchial Lymphoid Tissue
(Peer reviewed; Journal article, 2021)The zebrafish is extensively used as an animal model for human and fish diseases. However, our understanding of the structural organization of its immune system remains incomplete, especially the mucosa-associated lymphoid ... -
High-throughput screening of Mucoromycota fungi for production of low- and high-value lipids
(Peer reviewed; Journal article, 2018) -
Histamine in fish: Liquid chromatographic determination with post-column derivatization and fluorescence detection
(Research report, 2015)Histamine is formed by microbial decarboxylation of histidine. Histidine is an essential amino acid which is present in all fish and especially in fish tissues of Scomberiscida and Scombridae families, for example mackerel, ... -
Hodekapping av hvitfisk. Vanninnhold og mikrobiell vekst i torsk når den lagres i is/vannblanding med og uten hode
(Nofima rapportserie, Research report, 2010)I dag føres om lag 140.000 tonn hodekappet fisk i is og vann eller kjølt vann (RSW) om bord i norske fiskefartøy. I henhold til EUs hygieneregelverk (hygienepakken) vil det ikke bli tillatt å oppbevare hodekappet fisk i ... -
hoggorm: a python library for explorative multivariate statistics
(Peer reviewed; Journal article, 2019) -
Holdbarhet på klippfisk - sluttrapport
(Nofima rapportserie, Research report, 2016) -
Holdbarhet på klippfisk Langtidslagring av klippfisk – kartletting av kvalitetsegenskaper (AP3)
(Research report, 2016)Klippfiskindustrien ønsker mere kunnskap om holdbarhet på sine produkter. Derfor initierte FHF prosjektet «Holdbarhet på klippfisk» i 2013 der hovedmålet var å studere holdbarhet på klippfisk under ulike lagringsbetingelser ... -
Holdbarhet på klippfisk Langtidslagring av klippfisk – kartletting av kvalitetsegenskaper (AP3)
(Research report, 2016)Klippfiskindustrien ønsker mere kunnskap om holdbarhet på sine produkter. Derfor initierte FHF prosjektet «Holdbarhet på klippfisk» i 2013 der hovedmålet var å studere holdbarhet på klippfisk under ulike lagringsbetingelser ... -
Holdbarhet på klippfisk. Alternativer til kassering av nedklasset klippfisk (AP4)
(Research report, 2015)I prosjektet «Holdbarhet på klippfisk» er hovedmålet å studere holdbarhet på ferdig produsert klippfisk ved ulike temperaturbetingelser for deretter å komme frem til en anbefalt holdbarhet. Et av delmålene er å studere ... -
Holdbarhet på klippfisk. Flekket klippfisk lagret ved forhøyede temperaturer
(Nofima rapportserie, Research report, 2016)I prosjektet «Holdbarhet på klippfisk» er det foretatt studier for å fastsette holdbarhet på klippfisk basert på vekst av rødmidd. Denne rapporten refererer til studier hvor flekket klippfisk har vært lagret ved forhøyede ... -
Holdbarhet på klippfisk. Forbedret prosedyre for prøveuttak (AP1)
(Research report, 2015)Holdbarhet på klippfisk er et tema både klippfiskindustrien og kjøpere av klippfisk ønsker mer kunnskap om. Det har spesielt vært knyttet interesse til holdbarhet ved lagring ved forhøyet temperatur fordi distribusjon og ... -
Holdbarhet på klippfisk. Vekst av rødmidd i klippfisk lagret ved forhøyede temperaturer (AP2)
(Research report, 2016)I prosjektet «Holdbarhet på klippfisk» er det foretatt studier for å fastsette holdbarhet på klippfisk basert på vekst av rødmidd. Denne rapporten referer til studier hvor klippfisk er lagret ved forhøyede temperaturer. ...