Impact of High-Pressure Processing (HPP) on Selected Quality and Nutritional Parameters of Cauliflower (Brassica oleracea var. Botrytis)
Peer reviewed, Journal article
Published version
Permanent lenke
https://hdl.handle.net/11250/3046114Utgivelsesdato
2022Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Artikler / Articles [1427]
- Publikasjoner fra CRIStin [2490]