Exploring the effect of inhibitors, cooking and freezing on melanosis in snow crab (Chionoecetes opilio) clusters
Lian, Federico; Måge, Ingrid; Lorentzen, Grete Elisabeth; Siikavuopio, Sten Ivar; Øverbø, Kersti; Vang, Birthe; Lindberg, Diana
Journal article, Peer reviewed
Submitted version
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/2565940Utgivelsesdato
2018Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Artikler / Articles [1484]
- Publikasjoner fra CRIStin [2568]