The role of extracellular matrix components in pin bone attachments during storage—a comparison between farmed Atlantic salmon (Salmo salar) and cod (Gadus morhua L.)
Rønning, Sissel Beate; Østbye, Tone-Kari K; Krasnov, Aleksei; Vuong, Tram Thu; Veiseth-Kent, Eva; Kolset, Svein Olav; Pedersen, Mona Elisabeth
Journal article
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/2421910Utgivelsesdato
2016Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Artikler / Articles [1484]
- Publikasjoner fra CRIStin [2568]
Beskrivelse
-