Fangstskadevurdering av snurrevadfisk

Abstract

Tidlig på 2000-tallet ble det utviklet en metode, «Fangstskadeindeks», for systematisk og standardisert registrering av ytre skader som kan oppstå på torsk fisket med garn, line, snurrevad og jukse, skader som har betydning for kvaliteten til sluttproduktet. Det har i ettertid vist seg at snurrevadfanget fisk har flere innvendige skader enn fisk fanget med f.eks. garn, og disse skadene registreres ikke ved bruk av fangstskadeindeksen. Særlig gjelder det forekomst av blod nær svømmeblæra. Innledende forsøk som ble gjennomført i 2020 viste at disse skadene forekom langt hyppigere på stor snurrevadfanget fisk, og at de er mest fremtredende på fisk over 8 kg. Det vil derfor være utfordrende å gi riktig råstoffvurdering av snurrevadfanget torsk ved bruk av den tidligere utviklede fangstskadeindeksen. Gjennom kartlegging av skader på snurrevadfanget fisk, og evaluering av ulike råstoffvurderinger, er det utført en revidering av fangstskadeindeksen slik at den også er egnet for evaluering av snurrevadfanget fisk.