Microbial growth in modified atmosphere packaged blue mussels (Mytilus edulis)
Rosnes, Jan Thomas; Kleiberg, Gro haugvaldstad; Sivertsvik, Morten; Øines, Sigurd; Prante, Per Henrik; Lunestad, Bjørn Tore; Lorentzen, Grete Elisabeth
Chapter
Published version
Permanent lenke
https://hdl.handle.net/11250/3070136Utgivelsesdato
2006Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Artikler / Articles [1449]
- Publikasjoner fra CRIStin [2518]