Blar i Publikasjoner fra CRIStin på forfatter "Jahnsen, Sindre"
-
Innovasjon i sjømatnæringen
Iversen, Audun; Brustad, Thomas; Jahnsen, Sindre (Nofima rapportserie, Research report, 2010)Fiskeindustrien viser stor evne til å ta i bruk ny teknologi, til å automatisere og effektivisere. Men likevel er lønnsomheten lav. En viktig årsak til dette er at det er langt mellom de gode differensieringsstrategiene ...