Blar i Nofima rapportserie på forfatter "Fagerlund, Annette"
-
Guideline: Use of whole genome sequencing for prevention and control of Listeria monocytogenes in the food industry
Langsrud, Solveig; Fagerlund, Annette; Møretrø, Trond; Heir, Even; Moen, Birgitte (Research report, 2024) -
Hurtigmetoder for påvisning av listeria (Faktaark)
Moen, Birgitte; Fagerlund, Annette; Langsrud, Solveig (Other type of report, 2024)For å forebygge listeria i mat er det viktig med raskere metoder for påvisning. Nofima har kartlagt hvilke metoder for påvisning av Listeria monocytogenes som finnes på markedet og vurdert mulighetene for å utvikle en ... -
Metoder for påvisning av Listeria i mat og produksjonsmiljø – Delrapport 1: Hurtigmetoder på markedet
Moen, Birgitte; Langsrud, Solveig; Fagerlund, Annette (Nofima rapportserie, Research report, 2023) -
Metoder for påvisning av Listeria i mat og produksjonsmiljø – Delrapport 2: Nye metoder og teknologier
Moen, Birgitte; Langsrud, Solveig; Fagerlund, Annette (Nofima rapportserie, Research report, 2024)Det er et stort ønske fra aktører i sjømatindustrien å få en raskere metode for påvisning av listeria. Som en del av et FHF prosjekt så er det vurdert om det er faglig og teknisk mulig å utvikle en metode for påvisning av ... -
Metoder for påvisning av Listeria i mat og produksjonsmiljø – Delrapport 3: Genotypingsmetoder
Fagerlund, Annette; Langsrud, Solveig; Moen, Birgitte (Nofima rapportserie, Research report, 2024)Sporing av Listeria monocytogenes er en viktig del av lakseprodusenters kvalitetskontroll. Det er økende interesse i laksenæringen for metoder som kan gi mer informasjon enn bare et svar på om listeria er til stede i en ... -
Metoder for påvisning av Listeria i mat og produksjonsmiljø – Faglig sluttrapport
Moen, Birgitte; Langsrud, Solveig; Fagerlund, Annette (Nofima rapportserie, Research report, 2024)Dagens referansemetode for påvisning av Listeria monocytogenes tar minimum to dager før man får et endelig svar. Dette reduserer mulighetene for å gjøre risikoreduserende tiltak. Prosjektet har kartlagt dagens kommersielle ...