dc.contributor.author | Olsen, Stein Harris | |
dc.contributor.author | Tobiassen, Torbjørn | |
dc.contributor.author | Evensen, Tor Hatten | |
dc.contributor.author | Joensen, Sjurdur | |
dc.contributor.author | Nilsen, Heidi | |
dc.date.accessioned | 2018-02-07T07:33:22Z | |
dc.date.available | 2018-02-07T07:33:22Z | |
dc.date.created | 2018-02-06T10:28:44Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.isbn | 978-82-8296-538-5 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11250/2483087 | |
dc.description.abstract | Majoriteten av trålerne slipper fortsatt fangster på 20–30 tonn direkte ned i mottaksbinger, på samme måte som for 60 år siden. I 2015 finansiert FHF et prosjekt (nr. 901094), som gikk ut på å designe framtidens tråler. Men det er ofte stor risiko i å implementere ny teknologi på fartøy, så FHF finansierte OPTIPRO-3 i 2016, som gikk ut på å bygge og teste ut en ny prototype levendefisktank (4,5 m3), med kapasitet til å holde inntil 2000 kg fisk levende. Ut fra testrundene er det klart at vannfordelingen i tanken var optimal, og gav god overlevelse (rundt 90 prosent), i tillegg restituerer fisken under levendelagringen. Tanken tømmes kontrollert via en svanehals og løsningen fungerer godt, men det er påkrevd at vannivået i tanken må senkes helt ned på bunnplaten ved tømming. Levendelagring i 6 timer bidro til lysere farge på fiskemuskelen, sammenlignet med fiskemuskel fra vanlig trålkvalitet. Samme teknologi kan benyttes i mottaksbingen på en tråler. Mesteparten av fisken kan dermed holdes i livet fram til bedøving og bløgging, men det må tas hensyn til at fisken øker blodmengden ut i muskelen de 2–3 første timene av levendelagringen. Dette kan bidra til at fargen på muskelen ikke blir noe vesentlig forbedret sammenlignet med tradisjonell praksis. | |
dc.description.abstract | Construction of a new live-storage tank for fish and practical testing (Optipro 3). Final report | |
dc.language.iso | mis | |
dc.publisher | Nofima | |
dc.relation.ispartof | Nofima rapportserie | |
dc.relation.ispartofseries | Nofima rapportserie | |
dc.relation.uri | https://nofimaas.sharepoint.com/:b:/s/public/ER2Hfc5QlMBFhjFjt7CX3BMB1-0cp-Y3RuIBk-0mTwaKDQ | |
dc.title | Bygging av mellomlagringstank, rigging og praktiske tester (Optipro 3). Faglig sluttrapport | |
dc.title.alternative | Construction of a new live-storage tank for fish and practical testing (Optipro 3). Final report | |
dc.type | Research report | |
dc.description.version | publishedVersion | |
dc.source.pagenumber | 35 | |
dc.source.issue | 4/2018 | |
dc.identifier.cristin | 1562259 | |
dc.relation.project | Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond: 901274 | |
dc.relation.project | Nofima AS: 11854 | |
cristin.unitcode | 7543,2,5,0 | |
cristin.unitcode | 7543,1,5,0 | |
cristin.unitname | Sjømatindustri | |
cristin.unitname | Produksjonsbiologi | |
cristin.ispublished | true | |
cristin.fulltext | original | |