Blar i Publikasjoner fra CRIStin på emneord "VDP::Fisheries science: 920"
Viser treff 1-1 av 1
-
Kvalitet på regnbueørret oppdrettet i sjø – holdbarhet (QIM), filetfarge og muskeltekstur
(Nofima rapportserie, Research report, 2021)For å produsere regnbueørret til kaviarproduksjon, er produksjonstiden i sjøen i dag på cirka 1,5 til 2 år. Lang produksjons-tid innebærer større risiko for tap, med tanke på luseproblematikk og sykdom. Det er derfor ...