Blar i Nofima rapportserie på forfatter "Olsen, Bjørn-Ivar"
-
Segmentering av det norske ungdomsmarkedet for middagsmat, fisk og fiskeretter
Olsen, Bjørn-Ivar; Olsen, Svein Ottar; Honkanen, Pirjo (Research report, 2003)Målsettingen med denne rapporten har vært å identifisere og drøfte mulige segmenter i det norske ungdomsmarkedet for fisk, fiskeretter og andre sentrale middagsretter. Resultatene er basert på en landsomfattende og ...