Blar i Nofima rapportserie på forfatter "Haugsgjerd, Bjørn Ole"

Viser treff 1-3 av 3

    • Analyse av transfettsyrer i marine lipider – Risiko for falske positive 

      Mjøs, Svein Are; Haugsgjerd, Bjørn Ole (Nofima rapportserie, Research report, 2011)
      Transfettsyrer analyseres i dag nesten utelukkende ved hjelp av gasskromatografi på polare kapillærkolonner. Ved de betingelser som normalt anvendes for analyse av transfettsyrer vil fettsyrer som er naturlig tilstede i ...

    • Forbedret analysemetodikk for peptidstørrelsesfordeling i marine proteinhydrolysater 

      Wang-Andersen, Jarle; Haugsgjerd, Bjørn Ole (Nofima rapportserie, Research report, 2011)
      Ved sammenligning av de ulike kolonnene var det Superdex Peptid kolonnen ved 30% acetonitril, 0,1 % TFA som viste best lineære forhold innenfor måleområdet mellom 20 000 og 200 dalton. I alt fire ulike systemer ble vurdert: ...

    • Utvikling av høykvalitets pulverprodukt fra sildemelke: Oppfølgingsprosjekt. Fagrapport 1 

      Egede-Nissen, Henning; Høstmark, Øistein; Haugsgjerd, Bjørn Ole; Vogt, Kjell Gjermund; Oterhals, Åge (Nofima rapportserie, Research report, 2012)
      Innledende kartlegging av gonadeutvikling i NVG-sild gjennom fangstsesongen gir indikasjoner på at melke har en raskere våtvektutvikling enn rogn. Fryselagring av sildemelke over 9 måneder har vist at råstoffet holder seg ...