Blar i Nofima rapportserie på forfatter "Vander Roost, Jan Pieter"
-
Mikrobiologi og produksjonshygiene i fiskemelindustrien
Nygaard, Halvor; Vander Roost, Jan Pieter (Nofima rapportserie, Research report, 2021)Rapporten gir en grunnleggende innføring i mikroorganismenes systematiske inndeling, reproduksjon og forhold til miljøfaktorer som temperatur, fuktighet og næringstilgang. De mest aktuelle patogene bakterier som kan forekomme ...