Browsing Nofima rapportserie by Author "Bystrøm, Kai Einar Jensen"
Now showing items 1-1 of 1
-
Industriell løsning for tining og nedkjøling av makrell til filetering
Bystrøm, Kai Einar Jensen; Mevold, Viktor; Skåra, Torstein; Rotabakk, Bjørn Tore (Nofima rapportserie;, Research report, 2022)For å utvikle og justere tine og kjøleteknologi tilpasset produksjon av makrellfilet, for eksport til markeder i Asia, har Skaginn 3X gjennomført et FHF-finansiert Prosjekt i Bedrift, i nært samarbeid med den pelagiske ...