Blar i Nofima på tittel
Viser treff 179-198 av 2570
-
Bedøvelse og bløgging av fisk om bord i fartøy – Faglig sluttrapport
(Nofima rapportserie, Research report, 2018)I forsøk 1 ble det sett på hvordan elbedøving eller slagmaskin etterfulgt av mellomlagring i underkjølt vann eller luft før bløgging påvirket restblod i fisken. Slag som metode ga en relativt flat utvikling av restblod i ... -
Bedøvelse ved ultra-lav temperatur – Faglig sluttrapport
(Nofima rapportserie, Research report, 2022)Hensikten med dette prosjektet var å teste og evaluere om ultra-kald temperatur (underkjølt saltlake) kan være en egnet metode for å bedøve fisk i forkant av slakting. I lakseindustrien brukes det i dag el-bedøving eller ... -
Behandling av filet i svak saltlake før superkjøling.Vektutbytte og drypptap under kjølelagring etter superkjøling
(Nofima rapportserie, Research report, 2009)Lakebehandling før superkjøling gav vektøkning. Vektøkningen var størst i den sterkeste laken og økte med oppholdstiden. Det var ingen sammenheng mellom vektøkning og størrelse på filetene (vekt). Ved oppholdstider på 10 ... -
Beiteadferd hos torsk relatert til ei nyutviklet torsketeine
(Nofima rapportserie, Research report, 2021)Innomar AS har utviklet en ny type torsketeine som har som mål å lede torsken lettere inn i teina, hindre at torsken rømmer og samtidig kan holde på stor biomasse. Disse tre faktorene er det behov for å systematisk undersøke ... -
Beneficial effect on serum cholesterol levels, but not glycaemic regulation, after replacing SFA with PUFA for three days: a randomised crossover trial
(Peer reviewed; Journal article, 2020)Replacing intake of SFA with PUFA reduces serum cholesterol levels and CVD risk. The effect on glycaemic regulation is, however, less clear. The main objective of the present study was to investigate the short-term effect ... -
Beste praksis for medikamentfrie metoder for lakseluskontroll (MEDFRI) - Faglig sluttrapport
(Nofima rapportserie, Research report, 2017)Se side 1 -
Bestemmelse av holdbarhet på kjølt cluster av kongekrabbe
(Research report, 2013)På oppdrag for FHF er holdbarhet på kjølt cluster av kongekrabbe (Paralithodes camtschaticus) studert. Målet har vært å komme frem til en anbefalt holdbarhet og i tillegg vise et grunnlag for en fremtidig QIM-analyse som ... -
Betydning av genetisk bakgrunn og ulike nivå av omega-3-fettsyrer i fôr i tidlig livsfaser for fiskehelse, fettsyresammensetning og muskelkvalitet ved slaktestørrelse FHF-prosjekt 900770 – delrapport 2
(Research report, 2015)Et viktig mål i dette prosjektet var å studere potensialet for å påvirke EPA og DHA nivået i muskel i slaktefisk ved fôring med ulike nivåer av EPA og DHA i tidlig livsfase; rett etter smoltifisering og om det foreligger ... -
Betydning av tidspunkt og lengde av vintersignal i RAS for prestasjon i sjø ved utsett av stor smolt
(Nofima rapportserie, Research report, 2023) -
Betydningen av pankreas sykdom (PD) for filetkvalitet av oppdrettslaks
(Nofima rapportserie, Research report, 2011)Kvalitetslaks har god rødfarge og fasthet. Laksefileter med avvikende tekstur, bleke felter (skjolding) eller mørke flekker (melanin) er uønsket av foredlingsindustrien og av konsumentene. Det er mistanke om at laksens ... -
Betydningen av tollfrie kvoter for pelagisk fisk til EU
(Nofima rapportserie, Research report, 2022) -
Beyond regulatory compliance – Seafood traceability benefits and success cases
(FAO Fisheries and Aquaculture Circulars, Research report, 2020) -
Beyond standard PSE testing: An exploratory study of bioimpedance as a marker for ham defects
(Peer reviewed; Journal article, 2022) -
Bifangst av kongekrabbe i garn- og linefisket i 2000
(Nofima rapportserie, Research report, 2001)I alt 15 fiskere har registrert bifangst av kongekrabbe ved eget fiske med torskegarn, rognkjeksgarn og line i området Varanger – Nordkapp gjennom hele 2000. Dette er færre enn i 1999. Resultatene viser at problemene med ... -
Bifangst av kongekrabbe i garn- og linefisket i 2001
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)I alt 14 fiskere har registrert bifangst av kongekrabbe ved eget fiske med torskegarn, rognkjeksgarn og line i området Varanger – Nordkapp gjennom hele 2001. Dette antall registreringer er på samme nivå som i 2000. Resultatene ... -
Bifangst av kongekrabbe i garn- og linefisket i 2002
(Research report, 2003)I alt 28 fiskere har registrert bifangst av kongekrabbe i garn og linefisket på strekningen fra Grense Jakobselv til Hammerfest. gjennom hele 2002. Antallet registreringer er høyere enn i 2001 noe som gir et sikrere ... -
Bifangst av kongekrabbe i garn-og linefisket i 1999
(Nofima rapportserie, Research report, 2000)I alt 16 fiskere har registrert bifangst av kongekrabbe ved eget fiske med torskegarn, rognkjeksgarn og line i området Varanger – Nordkapp gjennom hele 1999. Dette er noe færre enn i 1998. Resultatene viser at problemene ... -
Bifangstordningen for torsk høsten 2008
(Nofima rapportserie, Research report, 2010)Det ble totalt landet 4.250 tonn torsk av bifangstkvoten på 6.588 tonn. I tillegg ble det landet 2.682 tonn torsk fra fartøy som hadde gjenværende ordinære kvoter. Fangsten ble i all hovedsak gjort av fartøy i gruppene ... -
Bioactive compounds and color of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) purees as affected by heat treatment and high-pressure homogenization
(Peer reviewed; Journal article, 2020)Bioactive compounds and physical properties of sea buckthorn purees at production and after storage at 2°C and 18°C for 3 months were investigated. Heat treatment of the berries prior to sieving increased yield of the ...