Blar i Nofima på forfatter "Bergsnev, Kamilla"
-
Emosjoner og sjømat – Hvilke emosjonelle reaksjoner har unge voksne til sjømat?
Bergsnev, Kamilla; Govaerts, Florent; Altintzoglou, Themistoklis (Nofima rapportserie, Research report, 2024)Sjømatkonsumet avtar i Norge, spesielt hos de unge voksne. Tidligere forskning har vist at pris og sensoriske egenskaper er avgjørende for matvalg, inkludert sjømat. Forskning har også vist at faktorer som både tilgjengelighet ... -
Presence in immersive museum exhibitions: the role of agency, body-ownership and awareness
Sanchez Laws, Ana Luisa; Bergsnev, Kamilla (Chapter, 2023)