Browsing NOFIMA vitenarkiv by Author "Albrektsen, Sissel"
Now showing items 1-20 of 22
-
Dietary impacts of acid extracted soluble fish bone compounds on astaxanthin utilization and muscle quality in Atlantic salmon (Salmo salar)
Albrektsen, Sissel; Østbye, Tone-Kari K; Pedersen, Mona Elisabeth; Ruyter, Bente; Ytrestøyl, Trine (Journal article; Peer reviewed, 2018) -
Enzymatisk hydrolyse av kollagenproteiner i fiskebein – hvordan skape verdier av problemavfall
Albrektsen, Sissel; Aspevik, Tone (Research report, 2016)Det er stor interesse for anvendelse av kollagenproteiner innenfor kosmetisk industri, i kosttilskudd, til produksjon av gelatin (tekniske formål), og til bruk i legemiddel/medisinsk industri. Kollagen i intakt form består ... -
Fiskebein farger laksemuskelen rød
Albrektsen, Sissel (Others, 2018) -
Future feed resources in sustainable salmonid production: A review
Albrektsen, Sissel; Kortet, Raine; Skov, Peter Vilhelm; Ytteborg, Elisabeth; Gitlesen, Susanne; Kleinegris, Dorinde Mechtilde Meike; Mydland, Liv Torunn; Hansen, Jon Øvrum; Lock, Erik Jan Robert; Mørkøre, Turid; James, Philip; Wang, Xinxin; Dragøy, Ragnhild; Vang, Birthe; Hatlen, Bjarne; Daneshvar, Ehsan; Bhatnager, Amit; Jensen, Linda B.; Øverland, Margareth (Peer reviewed; Journal article, 2022)Aquaculture is one of the most resource-efficient and sustainable ways to produce animal protein. The Food and Agriculture Organization predicts that cultivated aquatic species will provide around 53% of the world's seafood ... -
Generation, Characterisation and Identification of Bioactive Peptides from Mesopelagic Fish Protein Hydrolysates Using In Silico and In Vitro Approaches
Hayes, Maria; Naik, Azza S.; Mora, Leticia; Iñarra, Bruno; Ibarruri, Jone; Bald, Carlos; Cariou, Thibault; Reid, David; Gallagher, Michael; Dragøy, Ragnhild; Galino, Jorge; Deyá, Alba; Albrektsen, Sissel; Thoresen, Lars; Solstad, Runar Gjerp (Peer reviewed; Journal article, 2024)This study generated bioactive hydrolysates using the enzyme Alcalase and autolysis from mesopelagic fish, including Maurolicus muelleri and Benthosema glaciale. Generated hydrolysates were investigated for their bioactivities ... -
Helseeffekter i lakseceller eksponert for fiskebeinhydrolysater fra torsk, sild og kolmule
Østbye, Tone-Kari K; Ruyter, Bente; Kristiansen, Inger Øien; Albrektsen, Sissel (Research report, 2014)Vi har indusert intracellulært stress i lakseceller in vitro ved tilsetning av buthionine sulfoximine eller harsk fiskeolje. Hensikten med forsøket var å studere hvorvidt eksponering av cellene med fiskebeinhydrolysater ... -
Høyverdiskaping fra hvitfisk restråstoff
Arnesen, Jan-Arne; Vang, Birthe; Albrektsen, Sissel; Whitaker, Ragnhild (Nofima rapportserie, Research report, 2017)Torskehoder og torskerygger fra hvitfisk filetering på Myre havbruk ble hydrolysert og vannfasen ble tørket og analysert. Prosjektet ble gjort for å vurdere bruk av prosessert restråstoff til humant konsum. Torskerygger ... -
Improved astaxanthin utilization in Atlantic salmon fed sulphuric acid extracted fish bone compounds
Albrektsen, Sissel; Østbye, Tone-Kari K; Pedersen, Mona Elisabeth; Ytteborg, Elisabeth; Ruyter, Bente; Ytrestøyl, Trine (Lecture, 2018) -
Kunnskapskartlegging pigmentering i laks
Ytrestøyl, Trine; Alvestad, Rene; Dessen, Jens-Erik; Hatlen, Bjarne; Albrektsen, Sissel; Ruyter, Bente Synnøve; Larsson, Thomas (Nofima rapportserie, Research report, 2024)Gjennomgangen av data på filetfarge i norsk oppdrettslaks viser at det har vært en viss nedgang i farge, fra 2012 og frem til om lag 2021. Deretter har fargenivået økt noe. Variasjonen i filetfarge er blitt større, med ... -
Laksebein som ingrediens i fôr til torsk
Toppe, Jogeir; Albrektsen, Sissel (Nofima rapportserie, Research report, 2006)Et laksebeinmel ble testet ut ved gradert innblanding i fôr til torsk i et 11 ukers fôringsforsøk. Forsøket viste at fôropptaket økte i takt med økende nivå laksebein i fôrene, og at det økte inntaket av fôr resulterte i ... -
MARINE COPEPODS AS A NEW SOURCE OF ANTIOXIDANT INGREDIENTS
Martinez-Alvarez, Oscar; Slizyte, Rasa; Mozuraityte, Revilija; Albrektsen, Sissel; Standal, Inger Beate (Lecture, 2024) -
Mesopelagic Fish Protein Hydrolysates and Extracts: A Source of Novel Anti-Hypertensive and Anti-Diabetic Peptides
Naik, Azza S.; Whitaker, Ragnhild Dragøy; Albrektsen, Sissel; Solstad, Runar Gjerp; Thoresen, Lars; Hayes, Maria (Peer reviewed; Journal article, 2021) -
Mineral nutrition and bone health in salmonids
Bæverfjord, Grete; Prabhu, P. Antony Jesu; Fjelldal, Per Gunnar; Albrektsen, Sissel; Hatlen, Bjarne; Denstadli, Vegard; Ytteborg, Elisabeth; Takle, Harald Rune; Lock, Erik-Jan; Berntssen, Marc; Lundebye, Anne-Katrine; Åsgård, Torbjørn Einar; Waagbø, Rune (Peer reviewed; Journal article, 2018) -
Nye marine ingredienser fra sildeavskjær som P ingrediens i fôr til lakseyngel (Salmo salar L.)
Albrektsen, Sissel; Bæverfjord, Grete; Lock, Erik-Jan; Pedersen, Mona Elisabeth; Takle, Harald Rune; Ørnsrud, Robin; Veiseth-Kent, Eva; Waagbø, Rune; Ytteborg, Elisabeth (Research report, 2014)Det ble gjennomført et forsøk med lakseyngel for å evaluere tilgjengelighet av fosfor (P) hydrolysert fra fiskebein (FBH sild), relativt til et mono-Na-P salt. P-kildene ble testet på tidlige stadier i laksens utvikling, ... -
Oppdrettstorsk - fôring, vekst og kvalitet. Rapport fra en produksjonssyklus, 2003-2004, hos Storfjord torsk AS, Skibotn
Sørensen, Nils Kristian; Tobiassen, Torbjørn; Midling, Kjell Øyvind; Albrektsen, Sissel (Nofima rapportserie, Research report, 2005)Hvert kvartal fra yngelutsett til slakting (7 ganger) ble torsk tatt ut til analyser. Fisken i Skibotn var generelt av høy kvalitet. Den hadde akseptabel tilvekst inntil slaktetidspunktet, desember 2004. Det var perioder ... -
Physiological responses of Atlantic salmon (Salmo salar L.) fed very low (3%) fishmeal diets supplemented with feeding-modulating crystalline amino acid mixes as identified in krill hydrolysate
Kousoulaki, Katerina; Rønnestad, Ivar; Rathore, Raja Mansingh; Sixten, Hanne Jorun; Campbell, Paddy; Nordrum, Sigve; Berge, Rolf Kristian; Albrektsen, Sissel (Journal article; Peer reviewed, 2018)Crystalline amino acids and nucleotides, previously identified as potential feed-intake modulators in krill hydrolysate (KH), were mixed into low fish meal diets for Atlantic salmon in five combinations: A1) Arg, A2) Arg ... -
Processing Mixed Mesopelagic Biomass from the North-East Atlantic into Aquafeed Resources; Implication for Food Safety
Berntssen, Marc H.G.; Thoresen, Lars; Albrektsen, Sissel; Grimaldo, Vela Eduardo; Grimsmo, Leif; Dragøy, Ragnhild; Sele, Veronika; Wiech, Martin (Peer reviewed; Journal article, 2021) -
Relevant product categories from mesopelagic fisheries. D3.8
Solstad, Runar Gjerp; Bald, Carlos; Iñarra, Bruno; Hayes, Maria; Jenssen, Marte; Gallagher, Michael; Wiech, Martin; Albrektsen, Sissel (Research report, 2022) -
USE OF THE ZEBRAFISH CELL LINE ZF-4 TO EVALUATE THE CYTOTOXIC EFFECT OF ANTIOXIDANT PROTEIN HYDROLYSATES FROM MARINE COPEPODS (Calanus finmarchicus)
Martinez-Alvarez, Oscar; Slizyte, Rasa; Mozuraityte, Revilija; Albrektsen, Sissel; Standal, Inger Beate (Lecture, 2024)