Blar i NOFIMA vitenarkiv på utgivelsesdato
Viser treff 41-60 av 2570
-
Effekter av ozon i kjølt sjøvann. En utredning for bruk av ozon i fiskerinæringen
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)RSW (Refrigerated Sea Water) brukes som kjølemedium ved fangst av sild og makrell. Høyt innhold av bakterier og organisk materiale i vannet skaper både hygieniske og tekniske problemer i anleggene. Ozoneringsutstyr er ... -
Markeds- og produktutvikling av tørrfisk i Nigeria
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Rapporten tar for seg markeds- og produktutvikling av tørrfisk i Nigeria. Først presenteres den historiske utviklingen i det nigerianske tørrfiskmarkedet. Deretter beskrives dagens markedssituasjon for tørrfisk i Nigeria ... -
Bifangst av kongekrabbe i garn- og linefisket i 2001
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)I alt 14 fiskere har registrert bifangst av kongekrabbe ved eget fiske med torskegarn, rognkjeksgarn og line i området Varanger – Nordkapp gjennom hele 2001. Dette antall registreringer er på samme nivå som i 2000. Resultatene ... -
Bareboat charter mellom norske og russiske aktører i fiskerisektoren
(Nofima rapportserie, Research report, 2002) -
Fosfater til fisk. Klassifisering, regulering og funksjon
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)I de siste årene har det vært en økning i tilsetning av ulike fosfater i næringsmidler for å bedre funksjonelle egenskaper i varen. Men hva er fosfater, hvordan påvirker de næringsmiddelet, og hvor og hvordan er de tillatt ... -
Landing av usløyd fisk for utnyttelse av biproduktene
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Målet var å undersøke om torsk, sei og hyse kan landes usløyd og sløyes på land uten at det forringer kvaliteten på fisken og biproduktene; lever, gonader og mage/tarm. I Troms, Finnmark og Lofoten ble det gjort 5 forsøk ... -
Utvikling av strategi for tidlig overgang til tørrfôr hos torsk i kommersielle anlegg med ulike produksjonsstrategier
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Produksjon av torskeyngel foregår etter to ulike metoder, der den ene betegnes som intensiv, og den andre betegnes som semi-intensiv. I begge systemene representerer overgangen fra levende byttedyr til formulert fôr en ... -
Forekomst av svarte hoder i reker, Pandalus borealis. Spørreundersøkelse i fiskeflåte og industri
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Prosjektet har som hovedmål å kartlegge hvilke fangstområder og hvilken tid på året det forekommer svarte hoder i rekefangstene. Videre vil det kartlegges hvor i foredlingsprosessen proble¬mene oppstår/forsterkes. I ... -
Overvåking av helsetilstand og helserelatert kunnskapsutveksling i oppdrett av flekksteinbit
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Overvåking av helsestatus hos flekksteinbit i oppdrett er gjennomført i tre anlegg over en periode på ett år. Den lokale veterinær- og fiskehelsetjeneste har hatt ansvar for regelmessige prøveuttak av ulike generasjoner ... -
Effekt av temperatur og kroppsstørrelse på fôrinntak og gonadevekst hos villfanget Drøbak-kråkebolle
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Drøbak-kråkebollen (Strongylocentrotus droebachiensis) produserer en gonade som er svært ettertraktet i det japanske og franske delikatessemarkedet. Det er i dag liten kunnskap om hvilken effekt temperatur og årstid har ... -
SkatteFUNN-ordningen og fiskeindustrien. Vurdering av kriteriene for deltakelse
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Denne rapporten tar for seg kriteriene for deltakelse i SkatteFUNN-ordningen, som skal bidra til å øke FoU-aktiviteten i norske bedrifter, og hvor stor del av norsk fiskeindustri som tilfredsstiller kriteriene. En analyse ... -
Vannbehov hos Drøbak-kråkebolle (Strongylocentrotus droebachiensis) i oppdrett- effekt av temperatur, kroppsstørrelse og fôring
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Nødvendig vanntilførsel er en grunnleggende faktor i planlegging og dimensjonering av et landbasert oppdrettsanlegg for kråkeboller. Systematiske undersøkelser av vannbehovet til kråkeboller er ikke gjort tidligere. I dette ... -
Teinefiske etter reker i Tanafjorden
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Det ble forsøkt et fiske etter reker med teiner i Tanafjorden. Teinene var designet og produsert av Anders Utsi. Forsøket startet i juli og fortsatte med to utsettinger i måneden fram til desember 2002. Resultatene viste ... -
Tykkfiskbein i torskefilet. Plassering (antall), trekkraft og bruddstyrke
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Følgende målinger er utført på tykkfiskbein i torsk: Antall bein totalt, antall bein som står igjen i fileten etter skjæring og skinning, hvor er disse beina plassert, beinlengde og -tykkelse, nødvendig trekkraft for å ... -
Registrering av havertunger i Nord-Trøndelag, Nordland og Finnmark i oktober-november 2001
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Hovedmålsetningen for de båtbaserte undersøkelsene under havertens kasteperiode i oktober-november 2001 var å gjennomføre tellinger og aldersbestemmelse av havertunger i Nord-Trøndelag og Nord-Norge.Undersøkelsene skulle ... -
Produksjon av høstsmolt av røye (Salvelinus alpinus L.)
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Produksjonen av sjørøye i oppdrett har ikke hatt en utvikling som forventet, noe som blant annet skyldes røyas reduserte sjøvannstoleranse. Da fisken kan holdes maksimalt to måneder i året i fullt sjøvann (33 ‰) begrenser ... -
Driftsundersøkelsen i fiskeindustrien - Oppsummering av inntjening og lønnsomhet i 2001
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)En gjennomgang av tall fra nærmere 480 norske fiskeindustribedrifter viser at også 2001 ble et vanskelig år for store deler av fiskeindustrien. Best lønnsomhet hadde sildemel- og sildolje-industrien, fulgt av tørrfisk- og ... -
Report from aerial surveys of ice breeding seals in the Greenland Sea pack-ice during the 2002 whelping season
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)In the period 14 March to 6 April 2002 aerial surveys were performed in the Greenland Sea pack-ice (the West Ice), to asssess the pup production of the Greenland Sea population of harp seals Pagophilus groenlandicus and, ... -
Kvalitetsanalyser av sild. Vakuumpakking av rund sild og sildefilet tilsatt lake før fryselagring
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Rund sild og filet av sild fryselagret ved – 30 C i 12 måneder i ulike emballasjeløsninger ble analysert for vektendring, harskning, farge og mikrobiologisk kvalitet. Sild ble pakket i tradisjonell pakning og vakuumpakning ... -
Utprøving av passive redskap til fangst av kråkebolle
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Høsting av kråkeboller til oppfôring eller direkte salg har potensiale til å bli en ny næring for kystnorge. I dag benyttes kun dykking under innfanging av kråkeboller. Dykking som fangstmetode er relativt dyrt og vær- og ...