Browsing NOFIMA vitenarkiv by Author "Wold, Jens petter"
Now showing items 1-3 of 3
-
Feasibility of NIR interactance hyperspectral imaging for on-line measurement of crude composition in vacuum packed dry-cured ham slices
Gou, P; Santos-Garces, E; Høy, Martin; Wold, Jens petter; Liland, Kristian Hovde; Fulladosa, E (Peer reviewed; Journal article, 2013) -
Individbasert kvalitetssortering og kvalitetsmerking av pelagisk fisk. Automatisk sortering basert på indre kvalitetsegenskaper
Wold, Jens petter (Research report, 2013)I dette prosjektet har vi utviklet målemetoder som viser at det er mulig å måle sentrale indre kvalitetsegenskaper i sild og makrell med raske og ikke-destruktive on-line metoder. Ved bruk at nær-infrarød spektroskopi (NIR) ... -
On-line sorting of meat trimmings into targeted fat categories
Måge, Ingrid; Wold, Jens petter; Bjerke, Frøydis; Segtnan, Vegard (Peer reviewed; Journal article, 2013)