Blar i NOFIMA vitenarkiv på tittel
Viser treff 1905-1924 av 2029
-
Utvanning av saltfisk og klippfisk. Optimalisering av utvanningsprosessen for saltfiskfilet
(Research report, 2003)I dette arbeidet ble en ny metode for utvanning av saltfiskfilet optimalisert. Ferdig utvannet filet ble oppnådd på under 3 timer etter et injiseringstrinn og et tromletrinn. Samme kvalitet på utvannede produkter oppnås ... -
Utviking av mucoso og bakterievekst i tørrfisk under ugunstige tørkeforhold
(Nofima rapportserie, Research report, 2007)Målsettingen med forsøket har vært å undersøke årsaken til mucoso ved å studere mikrobiologisk og proteolytisk aktivitet under kunstig tørking av tørrfisk. Ved å henge fisken i en industritørke ble temperatur og luftfuktighet ... -
Utvikling av bærekraftportal for norsk havbruk - Faglig sluttrapport
(Nofima rapportserie, Research report, 2018)Målet med prosjektet er å gjøre fakta om bærekraft i norsk havbruk lett tilgjengelig. Temaer og indikatorer for både miljømessig-, økonomisk og samfunnsmessig bærekraft er nødvendige. Det er også vesentlig hvordan næringens ... -
Utvikling av et bærekraftsbarometer for norsk lakseoppdrett - Forprosjekt
(Research report, 2016)Det har vært lansert ønsker fra havbruksnæringen om å utvikle et årlig barometer eller en tilstandsrapportering, som gir en bredere og mer helhetlig forståelse av havbruksnæringens nasjonale bærekraftsutvikling og effekt ... -
Utvikling av fiske ved oppdrettsanlegg - Sluttrapport FHF
(Rapport fra havforskningen, Research report, 2021)Prosjektet “Utvikling av fiske ved oppdrettsanlegg” er et samarbeidsprosjekt mellom forskere, oppdrettere, fiskere og fiskekjøpere. A kvakulturregelverket forbyr fiske nærmere enn 100 meter fra flytende oppdrettsanlegg ... -
Utvikling av høykvalitets pulverprodukt fra sildemelke. Sensorisk kvalitet på sildemelkepulver testet ved akselererte lagringsbetingelser - Fagrapport 2
(Research report, 2013)Målet med prosjektet har vært å optimalisere fremstillingen av et pulverprodukt basert på sildemelke, og å teste effekten av antioksidanter på produktstabilitet. Pulver ble fremstilt ved å tørke varmebehandlet sildemelke ... -
Utvikling av høykvalitets pulverprodukt fra sildemelke: Oppfølgingsprosjekt. Fagrapport 1
(Nofima rapportserie, Research report, 2012)Innledende kartlegging av gonadeutvikling i NVG-sild gjennom fangstsesongen gir indikasjoner på at melke har en raskere våtvektutvikling enn rogn. Fryselagring av sildemelke over 9 måneder har vist at råstoffet holder seg ... -
Utvikling av høykvalitets pulverprodukt fra sildemelke: Oppfølgingsprosjekt. Sluttrapport
(Research report, 2013)Som en del av satsingen på restråstoff fra pelagisk sektor ønsker FHF å videreføre FoU-innsatsen for produktkvalitet på sildemelkepulver. Nofima ble derfor utfordret på å utvikle et «2.generasjons» produkt basert på fryst ... -
Utvikling av strategi for tidlig overgang til tørrfôr hos torsk i kommersielle anlegg med ulike produksjonsstrategier
(Nofima rapportserie, Research report, 2002)Produksjon av torskeyngel foregår etter to ulike metoder, der den ene betegnes som intensiv, og den andre betegnes som semi-intensiv. I begge systemene representerer overgangen fra levende byttedyr til formulert fôr en ... -
Utvikling og optimalisering av makrellfiletering
(Nofima rapportserie, Research report, 2017)Med støtte fra RFF-Vest og med Pelagia som industriell partner var hovedmålet å avdekke de viktigste sammenhengene mellom sesong, behandling og prosessparametere, på kvalitet og holdbarhet av fryst makrellfilet. Prosjektet ... -
Utvikling, kalibrering og verifisering av håndholdt vannmåler for klippfisk og saltfisk. Fase 1: Evaluering av ulike teknologialternativer og anbefalinger for videre arbeid
(Nofima rapportserie, Research report, 2021)I dette arbeidet er tre ulike instrumenter basert på nær-infrarød spektroskopi (NIR) testet ut for måling av vanninnhold i hel klippfisk. Et instrument basert på ledningsevne ble også testet ut, men det fungerte ikke. ... -
Validating a salmon lice vaccine candidate as a preventive measure against salmon lice at the lab-scale
(Nofima rapportserie, Research report, 2018)Lepeophtheirus salmonis infections represents an important limitation to sustainable salmon farming today. Vaccines against these ectoparasites have the potential to be cost-effective means of controlling infestation and ... -
Validating non-invasive growth measurements on individual Atlantic salmon in sea cages using diode frames
(Peer reviewed; Journal article, 2020)Most Atlantic salmon production takes place in large sea cages where there are limited opportunities to record growth on individual fish. This limits management capabilities for monitoring mean weight and thus total biomass, ... -
Validation of a method for analysis of soluble phosphorus by use of alkaline extraction and spectrophotometric determination
(Research report, 2013)The aim of this project is to validate Nofima BioLab’s method for analysis of soluble phosphorus. The definition of soluble phosphorus in this context is phosphorus that is not bound in bone material. Validating a method ... -
Validation of projective mapping as potential sensory screening tool for application by the honeybush herbal tea industry
(Journal article; Peer reviewed, 2017) -
Validering av avfetting ved fiberanalysen A 104 Fiber ANKOM
(Nofima rapportserie, Research report, 2019)Ved analyse av fiber i fettrike prøver via metoden A 104 Fiber ANKOM har det etter oppstarten 09.05.17 ved flere tilfeller blitt observert høye verdier og dårlige paralleller. Etter en reklamasjonssak med en kunde (høyere ... -
Validering av Evolution 220
(Nofima rapportserie, Research report, 2020)BioLab har kjøpt inn et nytt spektrofotometer for å kunne ivareta driftssikkerheten rundt et kritisk instrument. Det nye instrumentet er av samme type som det eksisterende (Evolution 220). En validering har blitt gjennomført ... -
Validering av Evolution 220
(Research report, 2013)Det har blitt kjøpt inn et nytt spektrofotometer (Evolution 220, Thermo Scientific) til BioLab Nofima. I den forbindelsen har det blitt utført en validering som involverer kalibreringsstandarder fra produsenten og en test ... -
Validering av Foss Kjeltec 8400
(Nofima rapportserie, Research report, 2018)Det ble utført en validering av det nye instrumentet Foss Kjeltec 8400 for analyse av nitrogen/råprotein som brukes til metodene A01 Kjeldahl Råprotein og A20 Vannløselig råprotein. Dette er en ny modell med samme måleprinsipp, ... -
Validering av hurtigmetode for kvantifisering av gjær og mugg - Petrifilm Rapid Yeast and Mold (RYM) Count Plate
(Nofima rapportserie, Research report, 2017)Metodens riktighet og presisjon ble vurdert som tilfredsstillende, basert på ekstern kollaborativ validering og intern verifisering av riktighet og presisjon. Riktighet Analyser av referansemateriale med ny metode (RYM), ...