dc.contributor.author | Iversen, Audun | |
dc.date.accessioned | 2018-12-10T09:17:57Z | |
dc.date.available | 2018-12-10T09:17:57Z | |
dc.date.created | 2015-04-22T15:19:05Z | |
dc.date.issued | 2006 | |
dc.identifier.isbn | 978-82-7251-600-9 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11250/2576782 | |
dc.description.abstract | Utgangspunktet for dette prosjektet har vært å drøfte hvordan verdiskapingen for verdikjeden som helhet kan økes. Hvordan kan man for eksempel sikre at leveringsmønsteret og råstoffets kvalitet er slik at verdiskapingspotensialet i en bestand kan utnyttes maksimalt? Høstingen i pelagisk sektor er en suksesshistorie: gjennom større konsumandel har verdiskapingen blitt mye større. Kapasiteten i industrien har vært viktig for å kunne få til denne økte verdiskapingen, men kapasitetskostnader og kamp om råstoffet bidrar til lav lønnsomhet i industrien. Det kan synes som et paradoks at pelagisk konsumindustri, i perioder med historisk høye priser og høy verdiskaping, likevel tjener dårlig. Vi har bl.a. spurt hvilken betydning auksjonssystemet har for fordelingen av verdiskapingen i verdikjeden. I rapporten pekes det på strategier som kan gi økt verdiskaping basert på norske ressurser, men da må markeds- og verdikjedetenking bringe oss videre fra salg av enkle råvarer. | |
dc.description.abstract | Pelagisk verdiskaping. Verdi- og kvalitetsbasert høsting av pelagisk fisk | |
dc.language.iso | mis | |
dc.publisher | Nofima AS (tidligere Fiskeriforskning) | |
dc.relation.ispartof | Nofima rapportserie | |
dc.relation.ispartofseries | Nofima rapportserie | |
dc.relation.uri | https://nofimaas.sharepoint.com/sites/public/_layouts/15/guestaccess.aspx?guestaccesstoken=5fW28kt2QuV8Be%2ftlurm2dHELlPntB8GLeF5fLqDip8%3d&docid=06e4c0fca56bd4e7d9c5a4b108de4c726 | |
dc.title | Pelagisk verdiskaping. Verdi- og kvalitetsbasert høsting av pelagisk fisk | |
dc.title.alternative | Pelagisk verdiskaping. Verdi- og kvalitetsbasert høsting av pelagisk fisk | |
dc.type | Research report | |
dc.description.version | publishedVersion | |
dc.source.pagenumber | 61 | |
dc.source.issue | 24/2006 | |
dc.identifier.cristin | 1238572 | |
dc.relation.project | Nofima AS: 20301 | |
cristin.unitcode | 7543,2,3,0 | |
cristin.unitname | Næringsøkonomi | |
cristin.ispublished | true | |
cristin.fulltext | original | |