| dc.contributor.author | Hansen, Jorunn sofie | |
| dc.contributor.author | Håbesland, Geir | |
| dc.date.accessioned | 2018-08-28T12:10:38Z | |
| dc.date.available | 2018-08-28T12:10:38Z | |
| dc.date.created | 2014-11-13T10:39:02Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.isbn | 978-82-7251-825-6 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11250/2559662 | |
| dc.description.abstract | Rapporten er delt inn i følgende deler (hver del er et hefte): A. Beskrivelse av prosjektet og arbeidsprosessen (dette dokumentet) a. Målgruppe: Aktører som ønsker å få en samlet innsikt i prosjektet og dets arbeidsmetoder for å nå oppsatte mål. B. Komplett beskrivelse av 9 ulike forretningsmuligheter: a. Målgruppe: Aktører innen fiskeforedling som ønsker å få en rask innsikt i aktuelle forretningsmuligheter og kriterier for disse. Momentene her kan være viktige for videre produktutvikling av innovative fiskeretter for sektoren. C. Innsiktsboka vår a. Målgruppe: Spesielt fiskeforedlingsprodusenter. Poenget er å forstå hvilke kriterier som er viktige for forbrukeren ved valg av nye fiskeretter. Dette dokumentet kan også være av interesse for andre aktører i markedet. D. Fokusgrupperapport a. Målgruppe; Rapporten er spesielt av interesse for produsenter av nye fiskeretter slik at de kan få innsikt i hva forbrukerne er opptatt av. Dette dokumentet kan også være av interesse for andre aktører i markedet. E. Design og designprosessen og brukeren a. Målgruppe; De som arbeider med utvikling av nye produkter, eksempelvis fiskeforedlingsindustrien | |
| dc.description.abstract | Kategoriutvikling av nye fiskeprodukter til dagligvaresektoren | |
| dc.language.iso | mis | |
| dc.publisher | Nofima AS | |
| dc.relation.ispartof | Nofima rapportserie | |
| dc.relation.ispartofseries | Nofima rapportserie | |
| dc.relation.uri | https://nofimaas.sharepoint.com/sites/public/_layouts/15/guestaccess.aspx?guestaccesstoken=3oMiLfCs4UEOuSBHBEOoU7L7M%2f1OpMM8F3FfBaA6Sh4%3d&docid=0772bb80bfbfb444690a3bec219144b3c | |
| dc.title | Kategoriutvikling av nye fiskeprodukter til dagligvaresektoren | |
| dc.title.alternative | Kategoriutvikling av nye fiskeprodukter til dagligvaresektoren | |
| dc.type | Research report | |
| dc.description.version | publishedVersion | |
| dc.source.pagenumber | 27 | |
| dc.source.issue | 42/2010 | |
| dc.identifier.cristin | 1172481 | |
| dc.relation.project | Nofima AS: 1178 | |
| cristin.unitcode | 7543,2,4,0 | |
| cristin.unitname | Prosessteknologi | |
| cristin.ispublished | true | |
| cristin.fulltext | original | |
