On-line and non-destructive measurement of core temperature in heat treated fish cakes by NIR hyperspectral imaging
Journal article
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/2422573Utgivelsesdato
2016Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Artikler / Articles [1419]
- Publikasjoner fra CRIStin [2481]
Originalversjon
10.1016/j.ifset.2015.12.012Beskrivelse
-