Blar i NOFIMA vitenarkiv på forfatter "Sone, Izumi"
-
Synthesis of Sodium Alginate–Silver Nanocomposites Using Plasma Activated Water and Cold Atmospheric Plasma Treatment
Sharmin, Nusrat; Pang, Chengheng; Sone, Izumi; Walsh, James Leon; Górriz Fernández, Cecilia; Sivertsvik, Morten; Noriega Fernández, Estefanía (Peer reviewed; Journal article, 2021)In this study, sodium alginate (SA)-based, eco-friendly nanocomposites films were synthesized for potential food packaging applications using silver nitrate (AgNO3 ) as the metal precursor, reactive nitrogen and oxygen ... -
Towards the Next-Generation Disinfectant: Composition, Storability and Preservation Potential of Plasma Activated Water on Baby Spinach Leaves
Vaka, Mette Risa; Sone, Izumi; Álvarez, Rebecka García; Walsh, James Leon; Prabhu, Leena; Sivertsvik, Morten; Noriega Fernández, Estefanía (Peer reviewed; Journal article, 2019) -
Utvikling og optimalisering av makrellfiletering
Sone, Izumi; Skåra, Torstein; Skuland, Aase Vorre (Nofima rapportserie, Research report, 2017)Med støtte fra RFF-Vest og med Pelagia som industriell partner var hovedmålet å avdekke de viktigste sammenhengene mellom sesong, behandling og prosessparametere, på kvalitet og holdbarhet av fryst makrellfilet. Prosjektet ...