• Fersk fisk fra Nord-Norge til Europa. Forutsetninger, vareflyt, barrierer og markedsmuligheter 

      Egeness, Finn-Arne; Bendiksen, Bjørn Inge; Nilssen, Frode; Nøstvold, Bjørg Helen (Nofima rapportserie, Research report, 2011)
      Nordnorske fiskeribedrifter er lokalisert nært de viktigste fangst- og gytefeltene for nordøstatlantisk torsk. Det gir gode forutsetninger for eksport av fersk torsk, forutsatt at bedriftene evner å utnytte sine fortrinn. ...
    • Fish quality and market performance: The case of the coastal fishery for Atlantic cod in Norway 

      Sogn-Grundvåg, Geir; Zhang, Dengjun; Henriksen, Edgar; Joensen, Sjúrður; Bendiksen, Bjørn Inge; Hermansen, Øystein (Journal article, 2021)
    • Fishing tactics and fish quality: The case of the coastal fishery for Atlantic cod in Norway 

      Sogn-Grundvåg, Geir; Zhang, Dengjun; Henriksen, Edgar; Joensen, Sjúrður; Bendiksen, Bjørn Inge; Hermansen, Øystein (Peer reviewed; Journal article, 2022)
    • Fiskeindustrien i Nord-Norge og Nord-Trøndelag -endringer i struktur, sysselsetting og produksjon 

      Bendiksen, Bjørn Inge (Nofima rapportserie, Research report, 2009)
      Denne rapporten tar for seg strukturutviklingen i fiskeindustrien i Nord-Norge og Nord-Trøndelag i perioden 1995-2007. Redusert tilgang på råstoff og mindre filetproduksjon er begge forhold som har preget utviklingen i ...
    • Fiskeindustrien i Troms og Finnmark – Strukturendringer og verdiskaping 

      Isaksen, John Roald; Bendiksen, Bjørn Inge (Nofima rapportserie, Research report, 2002)
      Fiskeindustrien i Troms og Finnmark har gjennomgått betydelige endringer det siste tiåret. Økt konkurranse utenfra i det lokale råstoffmarkedet og i ferdigvaremarkedene har medvirket til store strukturelle endringer. ...
    • Fiskerinæringen i Finnmark. Analyse av verdiskaping og råstoffomsetning 

      Bendiksen, Bjørn Inge; Isaksen, John Roald (Nofima rapportserie, Research report, 2000)
      Rapporten tar for seg verdiskapingen i fiskerinæringen i Finnmark, både med utgangspunkt i offentlig tilgjengelig statistikk og nyere tall hentet fra fiskerinæringen i fylket. Analysene viser at fiskerinæringen i Finnmark ...
    • Havbruksnæringens ringvirkninger – Verdiskaping og sysselsetting 2022 

      Nyrud, Thomas; Iversen, Audun; Bendiksen, Bjørn Inge; Robertsen, Roy; Steinsbø, Silje (Nofima rapportserie, Research report, 2023)
      Havbruksnæringen har selv med urolige tider de siste årene hatt en meget god utvikling. Eksportverdien av laks og ørret økte med 30 % fra 2021 til 2022, fra 85,3 til 110,7 milliarder kroner. Økt eksportverdi gir grunnlag ...
    • Helårlige arbeidsplasser i fiskeindustrien 

      Dreyer, Bent; Henriksen, Edgar; Bendiksen, Bjørn Inge (Nofima rapportserie, Research report, 2021)
      Hensikten med denne rapporten er å vurdere ulike strategier for å utvikle nye og helårige arbeidsplasser i fiskeindustrien. Rapporten bygger på ulike forskningsprosjekter ved Nofima de siste 10 årene som har hatt som til ...
    • Hva forklarer endringene i torskeleveransene fra Nordvest-Russland? 

      Nilssen, Frode; Bendiksen, Bjørn Inge; Voldnes, Gøril (Nofima rapportserie, Research report, 2005)
      I denne rapporten gjennomgår vi utviklingen av råvareflyten av torsk fra Nordvest-Russland til Norge over tid. Hovedfokus for arbeidet er hva som forklarer endringene i varestrømmen – der Norge ser ut til å miste store ...
    • Hvem bærer byrden av skatter og avgifter i fiskerinæringen? 

      Bendiksen, Bjørn Inge (Nofima rapportserie, Research report, 2008)
      Dette prosjektet drøfter to problemstillinger: i) har det betydning for byrde og skatteover¬veltning hvor i verdikjeden en avgift eller skatt pålegges? og ii) hvem bærer byrden av en avgift eller skatt som legges på ett ...
    • Hvilken sammenheng er det mellom råstoffpris til fisker og prisen forbruker må betale?Foredrag for årsmøtet i Nordland fylkes fiskarlag 2012 

      Bendiksen, Bjørn Inge (Nofima rapportserie, Research report, 2012)
      Denne rapporten inneholder et foredrag utarbeidet til årsmøtet i Nordland fylkes fiskarlag 27. september 2012 i Bodø. Arbeidet er finansiert av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond og Norges Råfisklag. Foredraget ...
    • I etterpåklokskapens lys - Finanskrisens effekter i torskesektoren 

      Dreyer, Bent; Bendiksen, Bjørn Inge (Nofima rapportserie, Research report, 2010)
    • Kapasitetstilpasning i hvitfiskindustrien 

      Dreyer, Bent; Bendiksen, Bjørn Inge (Research report, 2003)
      Denne rapporten er resultatet av et prosjekt der Fiskeridepartementet har bedt om en nærmere analyse av hvordan produksjonskapasiteten har utviklet seg i norsk hvitfiskindustri. Dette sammendraget oppsummerer de viktigste ...
    • Krisetider for saltfisk? 

      Bendiksen, Bjørn Inge; Nøstvold, Bjørg Helen; Egeness, Finn-Arne (Nofima rapportserie, Research report, 2009)
      Norske produsenter av saltet torsk ble vinteren 2009 rammet av et kraftig prisfall på torsk og avsetningsproblemer i enkelte markeder. Spesielt tregt gikk salget av saltfisk av torsk til Portugal. Island ble spesielt hardt ...
    • Kvalitet på torsk i 2014 og 2015 - Råstoffregistrering og oppfatning i markedet 

      Joensen, Sjurdur; Tobiassen, Torbjørn; Nilsen, Heidi; Nøstvold, Bjørg Helen; Bendiksen, Bjørn Inge (Research report, 2016)
      Nofima har gjennom mange år arbeidet med problemstilling knyttet til råstoffkvalitet og konsekvens av redusert kvalitet. Det er vist hvordan råstoffets beskaffenhet får betydning for videre prosess og produkt, og også ...
    • Landinger av fersk og frosset råstoff fra norsk fiskeflåte. Torsk, hyse og sei i 2003, 2004 og 2005 fra fartøy over 21 meter 

      Bendiksen, Bjørn Inge (Nofima rapportserie, Research report, 2006)
      Rapporten oppsummerer utviklingen i landingene av fersk og frosset torsk, hyse og sei fra den norske fiskeflåten over 21 meter de siste tre årene. For torsk falt andelen som leveres fersk fra fartøy over 21 meter med ett ...
    • Linefiske: En sammenligning av Island og Norge 

      Henriksen, Edgar; Dreyer, Bent; Bendiksen, Bjørn Inge (Nofima rapportserie, Research report, 2009)
      Her rapporteres resultatene fra en sammenlignende studie av utviklingen i linefisket på Island og i Norge. I tillegg analyseres det hvilke faktorer som særlig har bidratt til at linefisket på Island har økt samtidig som ...
    • Makrellkonfliktens konsekvenser 

      Iversen, Audun; Svorken, Marianne; Bendiksen, Bjørn Inge (Research report, 2014)
      Dette prosjektet har omhandlet makrellkonflikten med Færøyene og Island, hvor blant annet økt fiske fra Island og Færøyene og landingsforbud har vært drøftet. Prosjektet har diskutert hvordan konflikten har påvirket ...
    • Markedsbasert høsting av fiskeressurser – Sluttrapport for 2010 

      Dreyer, Bent; Hermansen, Øystein; Henriksen, Edgar; Svorken, Marianne; Isaksen, John Roald; Karlsen, Kine Mari; Bendiksen, Bjørn Inge (Nofima rapportserie, Research report, 2011)
      Rapporten gir en oversikt over aktivitet og funn i prosjektet Markedsbasert høsting av fiskeressurser i prosjektperioden 2010/11. I rapporteringsperioden har det i prosjektet vært utført fire hovedaktiviteter. De har vært ...
    • Markedsendringer i britiske supermarkedkjeder – tint blir ferskt 

      Egeness, Finn-Arne; Østli, Jens; Bendiksen, Bjørn Inge; Nøstvold, Bjørg Helen; Heide, Morten (Nofima rapportserie, Research report, 2010)
      Ulike filetprodukter av hvitfisk er viktige produkter i norsk fiskeri- og havbruksnæring. Rapporten viser at det britiske markedet er i endring. Tinte filetprodukter har fått innpass i det som har vært etablerte kanaler ...